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【粉多健康吃】蔬食料理食譜大募集
現代人大魚大肉少不了,已不像父母小時候想吃肉還得逢年過節。所以古早不起眼的地瓜青菜反而顯得重要,隊長愛健康,趕快來貢獻健康蔬食料理食譜吧。
任務結束日期:2014/06/17 12:00
【粉多健康吃】蔬食料理食譜大募集
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1
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任務獎勵總值
參加人數 331
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標籤 tag:健康蔬食

任務說明
展開

 

 

 

 

 

現代人生活忙碌,應酬變多,

粉多隊長建議特務可以偶爾讓自己吃點健康蔬食料理,

讓腸胃休息一下,大家趕緊獻上私家蔬食料理食譜喔!

 

 

 

 

 

 

 

任務說明

 

 

 

1. 按下 [ 我要報名 ]。( 馬上得到紅利 1 點。但不參加會被扣積分唷! )

 

 

2. 上傳 [ 蔬食料理 ] 照片張 ( 立刻再得到紅利 19 點! )

 

** 用心做料理,一盤炒青菜可是會被判失敗的唷!**

 

 

 

3. 請註明

  

 

 

 

 

 

[蔬食料理名稱]

[蔬食料理食譜]

[蔬食料理食譜網址] 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沒有填寫 [] 的資訊,圖片敘述不符合任務規則,審核會歪夭夭…被判失敗~歡迎下次再來~

 

 

 

 

**粉紅隊長愛家人認真示範**

 

 

[蔬食料理名稱]:

糯米椒豆皮捲

 

[蔬食料理食譜]

約4-5人份

材料:糯米椒10條,豆皮5片,薑2-3片

調味料:醬油2大匙,味霖2大匙,糖1.5茶匙,水1.5大匙,

 

步驟:

1.糯米椒洗乾淨去蒂頭

2.豆皮切成2半,再撕開成長條狀

3.將糯米椒用豆皮包起來

4.鍋中放2大匙油,油溫熱將豆皮捲收口朝下放置

5.小火煎至收口處固定再翻面煎至金黃色盛起

6.原鍋中再倒約0.5大匙油,薑片放入爆香

7.加入所有調味料煮沸

8.豆皮捲放入與醬汁混合均勻

9.蓋上蓋子悶煮至湯汁收乾即可

 

[蔬食料理食譜網址]

http://bit.ly/SNfGaB

 

 

 

 

 

4. 任務失敗就無法重新上傳了,請各位特務上傳前,再次確認是否填寫完整資訊。

 

 

5. 如果被發現任務內容抄襲其他特務,隊長會狠下心審為失敗違規要 扣 100積分 喔!

 

 

6. 同一家人或多個帳號的特務,圖片描述請不要太相似或重複投稿,否則隊長們也會

 

   審為失敗。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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還有更多好笑、溫馨的消息也在 粉多人妻互助會 等你一起來品嚐幸福 

 

任務投稿區
累積打賞金 0

對方將收到1點紅利

來自~【粉多健康吃】蔬食料理食譜大募集
蔬食料理名稱
涼拌西瓜皮
蔬食料理食譜
食材:
西瓜皮500g、香菜適量、香油少許、鹽少許、醃料、糖1大匙
糯米醋1.5大匙、蒜泥1小匙
作法:
1 西瓜先切除綠色的外皮,再切小丁,抓點鹽,先放冰箱,讓西瓜出水,西瓜先切除綠色的外皮,再切小丁,抓點鹽,先放冰箱,讓西瓜出水。
2 將西瓜(水)倒掉,加入[醃料]拌勻,再放冰箱醃一晚,隔天就有好吃的涼拌西瓜可以吃囉,食用前,加入香菜末,香油,輕輕拌一下,即可,將西瓜(水)倒掉,加入醃料拌勻,再放冰箱醃一晚,隔天就有好吃的涼拌西瓜可以吃囉!食用前,加入香菜末,香油,輕輕拌一下,即可。
3 喜歡吃辣的話,可在醃料中,放些辣椒切片,一起醃唷!
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健康蔬
威米花
威米花
累積打賞金 2

對方將收到1點紅利

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蔬食料理名稱
~ 速 炒 什 蔬 菜 ~
蔬食料理食譜
材料:高麗菜 1/3顆(約300g)+紅蘿蔔 1小條+青江菜 3株+木耳 2朵+大白菜 300g+金針菇 1包(150g)
調味料: 醬油 1T 糖 1/2-1t 鹽 香油 2t 胡椒粉
做法:
1. 高麗菜、紅蘿蔔、青江菜、木耳及大白菜,都切成適量的大小,裝入塑膠袋內,再加入醬油 1T糖 1/2-1t及香油2t。
2. 搖晃袋子,讓蔬菜和調味料都能均勻混合,靜置稍微出水,但不用擠壓。
3. 鍋中入油,倒入微出水的蔬菜及菜汁一起拌炒.
4. 加入切段的金針菇拌炒至熟。
5. 試一下味道,如不夠鹹,加點鹽補味道,再加入胡椒粉拌勻即可。
6. 美味佳餚盛盤上桌。
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健康蔬 食譜
宜賢 林
宜賢 林
累積打賞金 1

對方將收到1點紅利

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蔬食料理名稱
塔香杏鮑菇
蔬食料理食譜
食材
杏鮑菇3根
九層塔1把
辣椒半根
大蒜10瓣
調味料
醬油1大匙
烏醋1大匙
糖1小匙
米酒1大匙
作法
杏鮑菇切滾刀塊,大切大丁
一小匙油熱鍋,將大蒜下鍋爆香 若希望辣椒辣一點可以在這步驟一起爆香辣椒 不然只要後面步驟當配色就好
杏鮑菇下鍋煸到菌菇的香氣出來
沿鍋邊嗆入調味料醬汁,可以先調好一起下 但是我習慣米酒醉後再嗆入,香氣比較有層次一點
最後起鍋前放入九層塔與辣椒 這時候可以關火,以鍋子餘溫拌炒就好
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健康蔬 食譜
Lily Lee
Lily Lee
累積打賞金 2

對方將收到1點紅利

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蔬食料理名稱
彩椒火龍果
蔬食料理食譜
1。火龍果從中間切開
2。用挖球器挖出果肉
3。挖好的果肉放著備用
4。彩椒和紫甘藍都切成大小合適的小塊
5。油熱後放入彩椒和紫甘藍翻炒
6。不需要太久,否則蔬菜會失去脆嫩感,快熟時放入食鹽、雞精調味,最後放上火龍果翻炒一下出鍋裝進火龍果殻內即可
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健康蔬 食譜
英和 陳
英和 陳
累積打賞金 1

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蔬食料理名稱
可樂餅
蔬食料理食譜
1.洋蔥切小丁,馬鈴薯去皮切大塊蒸熟,趁熱把馬鈴薯壓成泥狀(不用太均勻也沒關係)
2.起油鍋把洋蔥炒至透明,下絞肉炒至熟,加上咖哩粉與鹽調味.
3.將炒好的肉餡與馬鈴薯攪拌均勻,取出適量大小,開始進行三溫暖程序(所謂三溫暖就是沾上麵粉,裹上蛋液,用麵包粉(糠)包好它)
4.以中溫油炸到金黃色就可以取出
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健康蔬 食譜
Amy Chen
Amy Chen
累積打賞金 5

對方將收到1點紅利

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蔬食料理名稱
香煎豆包蔬菜捲
蔬食料理食譜
材料:1紅蘿蔔2小黃瓜刨絲3豆芽菜去頭尾4黑木耳青蔥5辣椒都切絲6薑切末7香菇先泡過水切絲8醬油
過程
1.豆包攤開備用
2.爆香~先下薑末.辣椒
3.接著放紅蘿蔔.黑木耳.香菇及香菇水
4.炒香後加淬釀醬油露及糖.胡椒粉
最後下小黃瓜.豆芽菜.青蔥 保持清脆
5.起鍋前加香油拌炒一下就好了
6.再把炒好的蔬菜放在豆包上捲起來 連接處抹些麵糊
7.熱鍋後加一匙油轉中小火 把豆包放入鍋中慢慢煎 至金黃色就好了
8.稍微擺盤一下就可以美味上菜囉!!
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健康蔬
經緯 林
經緯 林
累積打賞金 1

對方將收到1點紅利

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蔬食料理名稱
素食油飯
蔬食料理食譜
食材 ( 6 人份 )
長糯米 5杯半 玉米 2枝 黑瓜仔肉罐頭 2罐 紅蘿蔔 半枝 香菇(小) 20顆 芹菜 三株 老薑片 5片 醬油 3大匙 五香粉 少許 胡椒粉 少許 麻油 2大匙 水 3杯 素火腿 8片
作法
1
長糯米洗淨以一杯米對0.6杯的比例加入水3.3杯,大同電鍋外放2.5杯的水,煮好後稍微悶個10分鐘再拿出來備用
2
玉米洗淨削成粒,芹菜切成一到兩公分的小段,素火腿切丁,香菇泡好水切丁,紅蘿蔔切丁,老薑切絲備用,
3
把黑瓜仔肉罐頭中的汁倒掉,燒一鍋水,將兩罐的的黑瓜仔肉到入川燙去掉罐頭中特有的味道
4
炒鍋中放入麻油兩大匙並加入薑絲爆香,依序加入玉米粒、紅蘿蔔丁、素火腿丁、香菇丁拌炒,再加入水三杯和醬油、五香粉、胡椒粉調味,最後加入煮好的糯米飯拌勻即可
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素食|健康蔬 食譜
淑微 邱
淑微 邱
累積打賞金 2

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蔬食料理名稱
奶油焗烤白菜
蔬食料理食譜
1.大白菜洗淨瀝乾,剝成片狀,放入滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾水份。
2.生香菇洗淨瀝乾,去蒂頭切片狀,放入滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾水份。
3.將作法1、2的材料和奶油白醬混合攪拌,盛入容器中,放上蟹肉棒,撒上起司絲,放入預熱烤箱中以上、下火各180℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。
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健康蔬 食譜
真心 交付
真心 交付
累積打賞金 1

對方將收到1點紅利

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蔬食料理名稱
三杯杏鮑菇
蔬食料理食譜
杏鮑菇、紅蘿蔔、九層塔
麻油 適量
薑片 數片
辣椒 2.3條
素蠔油
醬油 --- (醬油跟素蠔油依整體鹽度各一半的量)
冰糖 1小匙
砂鍋
作法:
1.杏鮑菇、紅蘿蔔切滾刀塊
2.放入麻油,爆薑片,接著放入冰糖 讓糖炒一下比較香
3.丟入杏鮑菇炒香
4.加入醬油膏跟醬油
5.加入紅蘿蔔一起炒,邊炒杏鮑菇會邊出水,炒到汁收乾一點
,就可以放一旁備用
6.把砂鍋加熱,表面滴點油,把剛剛炒好的料放進砂鍋
7.九層塔跟辣椒也這時候丟入,到這時候才丟辣椒,是因為避免太辣,如果一開始炒就加入,這鍋三杯就會變成辣的口味
,所以敢吃辣可以早點放,怕辣就晚點放,蓋上蓋子再悶一下
讓整體味道融合,美味的三杯杏鮑菇就完成囉~
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健康蔬 食譜
托邦 烏
托邦 烏
累積打賞金 0

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蔬食料理名稱
燈籠香蕉
蔬食料理食譜
食材:
香蕉3條(挑綠一點、不要太熟)、蔥粒30克、薑片20克、糯米椒100克、燈籠乾辣椒15粒
調味料:糊辣油2大匙、番茄醬1茶匙、清水3大匙、糖1茶匙、醬油1又1/2大匙
蛋糊:雞蛋2個、鹽1/2茶匙、脆酥粉1杯、沙拉油1大匙
做法:
1.取雞蛋2顆放入碗中,加入脆酥粉、鹽1/2茶匙、油1大匙拌勻調成麵漿;取香蕉切滾刀,放入碗中均勻沾裹後,取出備用。
2.起鍋熱油2大匙,放入乾燈籠椒爆香,取糯米椒切圈,和薑片一起放入鍋中炒香,再加入蔥段、少許清水拌炒。
3.起160度油鍋,放入香蕉炸至金黃色後,取出瀝油。
4.醬汁:取糊辣油2大匙、番茄醬1茶匙、清水3大匙、糖1茶匙、醬油1又1/2大匙拌勻。
5.同做法2鍋,待燈籠椒炒至膨脹後,加入油1大匙、炸香蕉、醬汁翻炒均勻即完成。
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健康蔬 食譜
Linda Lin
Linda Lin
累積打賞金 0

對方將收到1點紅利

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蔬食料理名稱
三杯茄子
蔬食料理食譜
1.備齊並洗淨所有食材。
2.備齊調味料~
3.蔥.薑.蒜.辣椒分別切片或切段狀,
茄子切滾刀塊後,入油鍋炸片刻後撈出瀝乾油備用。(茄子炸過,定色效果佳,也可以用汆燙的方式,隨個人喜好即可)
4.起油鍋加入1大匙的麻油+1小匙的橄欖油先爆香老薑片,薑片爆至略縮後加入蒜片.部分蔥段再爆香。接著倒入炸過的茄子,淋下淬釀醬油露和米酒再拌炒均勻。
5.再接著加入水約60ml煮一下讓食材入味..起鍋前加入辣椒.其餘的蔥段和九層塔翻炒均勻就完成嘍!
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健康蔬
不點 賴
不點 賴
累積打賞金 33

對方將收到1點紅利

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蔬食料理名稱
草菇燴豆腐
蔬食料理食譜
材料:
草菇300g,豆腐300g,青豆30g,薑3-4片,水100g,
調味料:
麻油1/2茶匙,醬油膏1/2大匙,鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,
太白粉水(太白粉1茶匙+冷水1茶匙,)
步驟:
1.豆腐切1.5cm丁狀
2.草菇快速沖洗乾淨,對切成2半
3.準備一鍋水,水中添加1/4茶匙鹽煮沸
4.將草菇放入汆燙1分鐘,然後撈起泡在冷水中
放涼再撈起備用
5.炒鍋中倒1大匙油,油溫熱將薑片放入炒香
6.再將豆腐丁放入翻炒2-3分鐘
7.加入水及所有調味料(麻油除外)混合均勻,小火煮2-3分鐘
8.再加入草菇混合均勻煮1-2分鐘
9.加入青豆再煮1分鐘
10.最後用混合均勻的太白粉水勾薄芡,淋上麻油即完成
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健康蔬
蔡佩蓉
蔡佩蓉
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被你發現了!不愧是粉多的優秀特務!

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「粉多會視特務們的打賞活動力,調整每日的打賞額度唷!」

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