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什麼是打賞?
【粉多美食】中秋烤肉創意食譜大爆料
中秋烤肉每年的配菜幾乎都差不多,今年隊長想自行研發創意新菜單,再不浪費食材的前提下,讓烤肉不只是烤肉,還能更有趣+新鮮。一家烤肉萬家香,獨樂樂不如眾樂樂,開發烤肉新菜色,特務們快腦力激盪發揮創意吧!
任務結束日期:2014/09/08 12:00
【粉多美食】中秋烤肉創意食譜大爆料
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粉多任務

 

 

 

 

 

 

任務說明:

 

 

 

 

 

1. 按下 大顯身手 ]馬上得到紅利 1 點。但不參加會被扣積分唷! )

 

 

2. 上傳 [ 創意烤肉組合 ] 照片一張 審核成功得到紅利 14 點! )

 

 

 

PS:組合不可重複喔!

 

 

 

3. 請註明

 

 

 

 

[ 創意烤物的名稱 ]

[ 創意烤物的食材和製作方式 ](至少3個以上)

[ 創意烤物的魅力原因 ](至少30字以上)

 

 

 

 

 

 

 

 

沒有填寫 [] 的資訊,圖片敘述不符合任務規則,審核會歪夭夭被判失敗~歡迎下次再來~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

***粉隊長甜蜜蜜示範***

 

 

 

圖片: http://www.qbaobei.com/sjys/xjys/bbys/20131021_285545.html

 

 

[ 創意烤物的名稱 ]

甜死人不償命之軟Q七彩串

 

[ 創意烤物的食材和製作方法 ](食材至少3個以上)

多種水果(ex:鳳梨、奇異果、香蕉、草莓、橘子…等等)+麻糬+煉乳

將喜歡的水果和麻糬串在一起並沾上煉乳後烤熱即可。

 

[ 創意烤物的魅力原因 ](至少30字以上)

中秋節總是吃鹹烤物比較多,女生都喜歡甜甜酸酸的好滋味,

所以隊長覺得如果能把酸甜的水果和軟Q的麻糬串在一起並沾上煉乳一起烤,

一定會激發出那粉紅色的少女心,當成是飯後甜點吃應該是不錯的選擇,

這次中秋就來試試看吧!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.任務失敗就無法重新上傳了,請各位特務在上傳前,再次確認是否填寫完整資訊。

 

 

5. 如果被發現任務圖片/內容 抄襲其他粉友或舊有事蹟,小編會狠下心審為失敗違規要扣 

 

   100積分 !

 

 

6. 同一家人或多個帳號的會員,圖片描述請不要太相似或重複投稿,否則隊長們也會審為失敗。

 

 

 

 

 

 

 

 

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累積打賞金 21

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來自~【粉多美食】中秋烤肉創意食譜大爆料
創意烤物的名稱
創意焗烤馬鈴薯片
創意烤物的食材和製作方法
將馬鈴薯削皮切片,在上方放上少量起司和玉米、蔬菜、鮪魚等美味好料,並將馬鈴薯片放置烤肉網上靜待幾分鐘,撒上胡椒鹽即為美味又方便的焗烤馬鈴薯囉!本菜色可和小朋友一起共同創作,但不可放置在烤肉網正中央,不然馬鈴薯片容易燒焦,且上方食材最好已是熟食。
創意烤物的魅力原因
口味鮮明好吃,可根據自我喜好搭配不同的食材,擺脫傳統烤肉充滿油膩的滋味。
來貘 馬
來貘 馬
累積打賞金 22

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創意烤物的名稱
炭烤柚香雪餅佐烤肉醬
創意烤物的食材和製作方法
食材:雪餅+柚子汁+烤肉醬
1.將雪餅有糖霜部分朝上,烤到糖霜融化
2.溶化後在背面塗上烤肉醬,烤到醬汁吸收
3.最後在雪餅上噴上柚子汁,就完成囉!
創意烤物的魅力原因
烤肉大多都是烤鹹食
這一次將平時的零食拿來烤
正面帶有柚香糖霜
背面像是日本仙貝一樣的鹹滋味
酸酸甜甜的加上熱熱的酥脆整個好吃停不下手
喻禎 鄭
喻禎 鄭
累積打賞金 28

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來自~【粉多美食】中秋烤肉創意食譜大爆料
創意烤物的名稱
香濃起司美味燒
創意烤物的食材和製作方法
食材:奶油 起司絲 番茄 鳳梨 肉類(豬、牛、雞、羊) 吐司
準備些許奶油和起司絲,肉切薄片,先在烤網上將肉片烤至七分熟,準備烤碗或小碟子,抹上一層奶油,把吐司撥成適當大小鋪在最底,把烤肉和水果依序鋪上,最後不論你喜歡番茄醬、烤肉醬、美乃滋,淋上一些在鋪滿起司絲,等起司融化就完成囉!
創意烤物的魅力原因
中秋節總是單單烤肉跟蔬菜很無趣嗎?自己也可以做簡單的焗烤,因為很喜歡吃起司,所以一邊烤肉一邊準備香濃起司,在加上吐司,就會成為超美味主食,然而都一直吃肉也不是很好,加上番茄、鳳梨或是自己喜歡的水果,保證營養滿分!今年中秋一起這樣吃吧!
WindSmall
WindSmall
累積打賞金 28

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創意烤物的名稱
臭死人不償命之魚露鹹魚臭豆腐
創意烤物的食材和製作方法
材料:臭豆腐+鹹魚+魚露+泡菜+大蒜香菜
將鹹魚剁碎拌入台式泡菜及少許魚露後塞入臭豆腐內,烤的過程中,將魚露均勻塗抹在臭豆腐上,待臭豆腐表面微焦時即可食用,上桌時在上面灑點大蒜及香菜更增添風味。
創意烤物的魅力原因
理論上,臭與臭的混合物應該會呈現臭的結果,事實卻不是如此,這道魚露鹹魚臭豆腐在未烤之時的確非常臭(有點令人作嘔),可是經過炭火的烘烤後,卻呈獻出令人垂涎三尺的香味及色澤,償一口後,魚露及鹹魚特有的滋味與臭豆腐外酥內嫩的口感在嘴巴中打轉,彷彿人間美味不過如此。
錦 胡
錦 胡
累積打賞金 30

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創意烤物的名稱
炭烤雙味湯圓
創意烤物的食材和製作方法
材料:雙色湯圓+烤肉醬+蜂蜜+花生粉
作法:作法超簡單,將雙色湯圓直接以炭火燒烤,待微焦後分別塗上烤肉醬及蜂蜜,烤乾後直接沾花生粉食用
創意烤物的魅力原因
中秋烤肉不一定只能烤肉,偶而來點不一樣的改變也不錯。這道炭烤雙味湯圓可同時品嘗到兩種口味的烤湯圓(鹹跟甜),喜歡嘗新的人可以試試看,當做餐後甜點也是不錯的選擇。
曉玫 林
曉玫 林
累積打賞金 26

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創意烤物的名稱
烤春捲麻糬冰淇淋
創意烤物的食材和製作方法
材料:春捲皮(北平烤鴉用的那一種,在烤鴉店都買得到)、麻糬、冰淇淋、煉乳或果醬或蜂蜜。
作法:春捲皮和麻糬先用烤肉架烤熱,然後將麻糬放到春捲皮上,再挖幾球冰淇淋放上去再捲起來,再放回烤肉架烤個幾秒。考完再決定是不是要淋上醬。或是要把醬捲在裡面都可以。
懶惰一點的就買現成的花生捲冰淇淋回去烤,可是這樣皮就不能烤很熱,也沒有麻糬。
創意烤物的魅力原因
甜甜的,又QQ的,又軟軟的。像在吃波羅油包一樣,又冰涼又有點熱熱的,那種矛盾的感覺。
A.z. Yeh
A.z. Yeh
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創意烤物的名稱
火烤吐司包
創意烤物的食材和製作方法
豬肉(雞肉、羊肉、牛肉)+玉米粒+甜椒+金針菇
1.肉類依個人喜好選擇切成細絲
2.甜椒切細絲、金針菇切段、玉米粒
3.蔥末、蒜末、鹽、胡椒、辣椒少許
4.起司絲
把調味完成的1+2+3攪拌均勻,平鋪在吐司上,別貪心鋪太厚哦,再灑上起司絲,用碗壓模就完成備料啦
創意烤物的魅力原因
吐司夾肉很無趣,將中秋烤肉常見的必備食材和容易剩下的吐司,做成餡餅,刷上無敵的烤肉醬,烤到外表酥酥飄出碳香味,好吃會牽絲的烤餅就搞定啦,有肉有菜又不浪費,大人小孩都喜愛,食材和工具不需特地買,就能依個人喜好輕鬆變出創意吐司包
蔡佩蓉
蔡佩蓉
累積打賞金 33

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創意烤物的名稱
黃金柚柚香烤魚飯糰
創意烤物的食材和製作方法
烤飯糰+鮭魚肉+柚子皮+柚子果肉
1. 將鮭魚洗淨擦乾;柚子果肉剁碎,並與調味料混合均勻、塗抹於鮭魚身上;醃約10分鐘左右。
2. 鮭魚放烤約15~20分。
3. 將柚子皮去掉白色纖維部份,部份切成細絲、部份切剁成碎塊;一起放於鮭魚上烤。
4. 將鮭魚再烤3~5分鐘後,待入味即可食用。
5. 將烤好的鮭魚用湯匙略微剁碎、鮭魚和柚子果肉混在白米飯當中捏成飯糰,外皮稍微烤酥翠金黃,即可食用。
創意烤物的魅力原因
吃一份就很有飽足感!而且都是天然食材很健康,比起一般的黑輪甜不辣諸如此類的食品來說,吃食物當然更好了,柚子更是妙用無窮,當然要趁產季好好利用了,柚子從果肉到柚子皮,皆可入菜,鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素,搭配米飯做成飯糰一人一顆大人小孩都喜歡!
Mi Chen
Mi Chen
累積打賞金 43

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創意烤物的名稱
日式柚香多利魚糕
創意烤物的食材和製作方法
日式年糕+多利魚排+柚子汁
將柚子果肉放在碗裡備用,將年糕烤至膨脹軟Q,多利魚烤熟後搗碎,塞入年糕裡,淋上柚子汁,搭配柚子果肉更讚
創意烤物的魅力原因
中秋節文旦當然不能少,附含豐富的維生素C、鈣..等營養,酸甜的柚子果肉搭配烤年糕,吃起來比較不會過於油膩,多利魚鮮嫩多汁無刺無腥,比一般烤豬肉片更清爽也更營養豐富,用一般常見的檸檬汁改成柚子汁應景調味,更增添了中秋的氣氛了!
陳宇輝
陳宇輝
累積打賞金 30

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創意烤物的名稱
酸甜減肥最佳美白烤果串
創意烤物的食材和製作方法
各種具減肥美白效果的水果(ex:檸檬、柳橙、葡萄柚、奇異果、火龍果...等)+棉花糖+果糖,將各種具減肥美白效果的水果加棉花糖串在一起並沾上果糖後烤熱即可。
創意烤物的魅力原因
很多各式烤物又油又膩吃多了會胖又擔心吃下太多食物不健康,以具減肥美白效果的水果替代,少了油膩感多了份清爽,又不用擔心烤肉味沾滿全身及頭髮,尤其這是女性最佳選擇,推薦給想吃烤肉又怕胖的人
Candy Fu
Candy Fu
累積打賞金 0

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創意烤物的名稱
QQ有嚼勁~
創意烤物的食材和製作方法
棉花糖3顆,每顆中間在夾著一個麻吉.最後烤完上桌前,在淋上巧克力醬,大功告成
創意烤物的魅力原因
因為咬起來QQ的,在吃了很多油膩的東西之後,來上一個這種甜點,會很解膩,且小孩一定很愛烤的過程那膨脹的模樣
Carol Lee
Carol Lee
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創意烤物的名稱
蘿蔔鳳梨口酥餅3合1
創意烤物的食材和製作方法
蘿蔔+鳳梨+口酥餅
將蘿蔔舖在底下,中間夾鳳梨,上面再放口酥餅,慢慢烤,適時翻面
創意烤物的魅力原因
蘿蔔鮮甜,加上微酸鳳梨,調和口酥餅的甜膩感,吃起來又甜又不膩,全家都愛吃,過好節
Sen Fo
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「粉多會視特務們的打賞活動力,調整每日的打賞額度唷!」

我知道了

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