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【御奉小餐館】後宮鬥不停!
泰山御奉小餐館以大餅為基礎,融合西方餐點與食材,給你顛覆味蕾的心機美食。後宮鬥爭,永不停歇!一份好餅料理,竟能引起姊妹淘間的爭奪互鬥?!在經歷過和姊妹淘間的心機搶食,現在立即上傳你的試吃圖片及心得,就有機會獲得御奉小餐館VIP卡喔!
任務結束日期:2014/12/31 12:00
【御奉小餐館】後宮鬥不停!
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來自~【御奉小餐館】後宮鬥不停!
試吃心得
御奉小餐館是泰山企業旗下的餐廳,先前就有耳聞吃過的人評價都不錯,剛好台中中友門市離我家不遠,就找了機會去光顧,座位雖然不算多,但空間裝潢精緻,靠近窗邊整排的沙發座椅,附上靠枕看起來就好舒服阿,御奉小餐館整體設計上以青綠色為主題,搭配木質餐桌,感覺用餐很能放鬆心情呢!結合中西色彩元素,沒有過度華麗的裝飾,讓人可以優雅的享受。
我點了一份泰式酸辣海鮮義大利麵加點59元就有附南瓜濃湯,還附上兩小片由小時候大餅製成的麵包塗抹上蒜醬,說起御鳳的招牌獨家食材就是小時候大餅製作成的創意料理,是用傳統的料理工法純手工製作,口感外酥內軟帶點麥香,這香蒜片看似簡單,吃起來卻不會過於鹹膩,軟嫩的口感搭上特製的蒜醬,一邊喝濃湯一邊吃蒜片真是美味的組合。南瓜濃湯很濃郁,雖然我不是那麼愛南瓜,但特別偏愛南瓜濃湯,喝起來自然甘甜又有營養。
泰式酸辣海鮮義大利麵的細麵條將香辣酸甜的泰式佐料都入味了,吃起來很夠味卻不會過於嗆辣,反而吃了特別開胃,配上兩尾大蝦子和花枝還有些許甜椒當配料,美中不足就是份量不足,吃不夠,哈。
友人點了招牌蜜香豬樂活大餅,讓我們很驚艷,份量好豐盛阿,還附上番茄青花菜沙拉,說起御鳳除了小時候大餅為招牌之外就是自家養的乾淨豚了,豬肉的口感無腥味有嚼勁,搭上番茄生菜和起司片,以小時候大餅包覆著,酥脆中帶有鮮甜滋味,又有豬肉的香氣,是一道適合女孩子的輕食料理,還可以兩人分享,我們吃得很滿足呢!
這次初嘗御奉小餐館的心得很不錯,可惜這次沒有點一壺茶,茶品也是御鳳的招牌,門市也有販售各類茶品,包裝都很禪風有特色,送人自用兩相宜,我想下次我還會光顧,來喝個下午茶再點個披薩或手工甜點來個午茶饗宴吧!
【御奉小餐館】後宮鬥不停 - 試吃心得分享任務: http://www.friendo.com.tw/Mission/3683
鄭翠芳
鄭翠芳
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試吃心得
在粉多看到御奉介紹後,熱愛下午茶的我立刻約了姊姊一起去吃。店位在東區巷內的轉角,不算難找。
一進去店員立刻親切帶位,看到菜單覺得很特別,平常已經吃習慣西式的土司三明治,居然用大餅取代,我們2個人失心瘋點了豬肉三明治、京醬燻鴨Pizza、蜜糖金磚。
1. 豬肉三明治
泰山企業自養的乾淨豚,飼料中無添加抗生素及生長激素,切成薄薄的肉片夾在大餅裡,豬肉的嫩度讓人驚艷,搭上甜甜的蜂蜜芥末醬,超配!
2. 京醬燻鴨Pizza
一樣用大餅取代Pizza的餅皮,本來以為大餅會很硬,結果出乎意料很酥軟,起司份量不少,大餅刷上甜鹹的京醬,放上鴨胸後灑上辣椒粉、洋蔥跟蒜,中西合併的好味道,是以前沒有在下午茶店吃過的。
3. 聞香盤
一開始得知御奉沒有咖啡時有點失望,但店員送上聞香盤後,就引起我的興趣了。有十幾種以上的茶可以選擇,有時候不懂茶葉間的差別時,服務人員也會很有耐心的解說,覺得很棒。
4. 茶
最後我選了店員推薦的<舒服烏龍茶>。茶送上來的時候覺得茶壺也太可愛!以前曾經有拿茶壺被燙到的經驗,但是御奉貼心地為茶壺的把手穿上小毛衣,讓我們可以自然地拿起茶壺倒茶,而不用怕被燙到,這個細節很加分。而茶喝起來有淡淡的薄荷味,讓身體自然地放鬆,很符合下午茶慵懶的氛圍。
5. 蜜糖金磚
姊姊最愛的甜點來囉~因為吃過很多家蜜糖吐司,所以覺得沒有什麼太特別的地方,加上前面吃得太飽(大餅真的飽足感100%),導致甜點吃不太下。但據姊姊的評論是還不錯。
評價 : 基本上是一間80分以上的餐廳,用中西融合的方式重新詮釋下午茶,食材很新鮮,下次會想帶媽媽和阿姨一起來,因為每次帶她們去吃下午茶她們都說很甜、很鹹或是選不到想喝飲料,我覺得御奉除了跟姊妹淘的來吃,也很適合跟媽媽來場下午茶之約。
Joyce Lo
Joyce Lo
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來自~【御奉小餐館】後宮鬥不停!
試吃心得
來到東區的御奉小餐館大概是午餐結束的時間,所以店內只剩幾桌客人,讓我小小擔心會不會踩到雷。但還是相信粉多隊長的介紹,這次點的是焗烤千層,在等上餐時,觀察別桌的上桌時香味四溢讓我肚子更是餓到不行,好不容易上桌了,立刻嘗鮮,先感受到的是肉醬香,接著大餅香跟著出現,混搭著吃,不油不膩愈嚼愈香,吃膩千層麵的人可以試試這口味,大餅肉層不乾不硬,融合一點肉醬味道真的很不一樣,以女生的食量來說,這份很夠了!隨著午餐結束,店內客人愈來愈多,幾乎滿座,詢問店員,原來這間的下午茶時段很熱門,下次我想帶著家人品嘗更多,口袋菜單是"嫩田園豬腳"..隔壁桌就是吃這個!好想吃~~~~
大眼美少女
大眼美少女
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來自~【御奉小餐館】後宮鬥不停!
試吃心得
閒來沒事,想說找個新餐廳試試,
正好看到有優惠,還有VIP可以抽!
約了三五好友來到御奉,
就座後,服務生送來茶水菜單,一一為我們介紹。
低消是一杯飲料,想必對自家的茶飲頗有信心吧!
最後飲料點了烏龍茶,
主餐點了德國豬腳配大餅,豬肉似乎是他們的招牌之一;
還加點了南瓜濃湯、金磚水果塔。
他們強調餐點都是現做的,所以在等待時間上會比較久。
等了一陣,飲料先送上來了,是外型有些奇特的茶壺,
輕輕倒個半杯,來試試看味道。
還未入喉便已先聞茶香,剛入口便已能感覺茶的鮮甜,
嚥下後仍餘韻不絕,是好茶!
喝著喝著,湯品也送上了,還附上了兩塊大餅兒。
先喝些湯試試味道,南瓜的甜滋滋與奶香混和,
伴隨著些許的巴西里香味,是溫潤的滋味!
再來單獨吃口餅,細細咀嚼著餅兒,有著單純而美味的麵粉香,
感受到酵母們活躍後的來自胺基酸的甘甜,再喝口南瓜濃湯,
餅的麵香與湯的溫潤又成了不一樣的韻味!!
喝完湯、吃完餅,其實已滿腹了六七成,心裡想著等會兒的豬腳是否吃得下時,主餐就送上了,
是一大塊去骨好的德國豬腳配上烤馬鈴薯、生菜及四塊大餅兒還有顆我最愛的太陽蛋。
順序,就隨意吧!
馬鈴薯烤的實在,不僅鬆軟,也充滿了馬鈴薯烘烤過後獨有的香氣;太陽蛋的濃郁蛋黃也未讓我失望。
切了塊豬腳,令人意外的軟Q好切,一入口,不是入口即化,
而是韌中帶Q,頗有嚼勁但又不乾柴,不如一般的德國豬腳的印象又韌又柴,細細咀嚼還能嗅到淡淡的清香,想必用了茶葉、香料下了番功夫吧!
豬腳、大餅兒、烤馬鈴薯輪番交替後,飽了八成,吃些沙拉變換口味;微酸的沙拉醬搭配清甜的水果,竟又讓我胃口大開了。
邊聊天,邊吃著,原以為無法戰勝的主餐就這麼銷完了!
休息了一陣,甜點也送上了,是烤的香酥甜美的大餅金磚搭著香草冰淇淋,灑滿了季節水果,大餅的香酥搭配酸甜的水果,偶有沾到的香草冰淇淋更為其添增豐富滋味,
但休息時間已接近尾聲,我們最終留下了幾塊孤單的大餅磚,結束了這次的御奉之旅。
整體而言,廚師對食材、料理的用心能感受的到,不僅是把食材煮熟混和,而是考慮到各種食材香草的搭配,為其量身定做了最佳組合。
是間值得偶來享受的餐廳,但烏龍茶,到了後面已經泡得太濃,苦澀已釋出至茶水之中,實為可惜。
提醒要來用餐的朋友們,若有點熱茶,可能要請服務生給較大的杯子或壺,先將泡的恰好的茶水裝起來慢慢喝,否則喝到後面變的苦澀就可惜了這壺茶!
luki
luki
來自~【御奉小餐館】後宮鬥不停!
試吃心得
最近參加粉多任務,認識了泰山企業的【御奉小餐館】,看了官網和官方臉書的美食介紹,很是吸引我,於是就約了朋友一同前往,趁著有百貨周年慶活動,我們來到了台中的中友百貨14樓用餐,空間雖然不大,但整體感覺很精緻,綠色系加上原木的色調,是我喜愛的風格。我們入座後服務生很親切的用上白開水,介紹了御奉小餐館的招牌大餅,是用天然酵母及進口鮮奶油製成的小時候大餅,不論是披薩或是三明治的餅皮都是,這是御奉的獨家招牌,我們點了推薦的招牌蜜香豬樂活大餅和泰式酸辣海鮮義大利麵,還加點了南瓜濃湯,店家很貼心的還附上了兩片大餅蒜片,樂活大餅外觀像是一般的三明治,外皮吃起來有麥香,口感紮實越嚼越香,一開始咬下去是酥脆的口感,但咀嚼了幾下大餅變得很鬆軟,越吃越香很好入口,大餅裡頭的蜜香豬肉片是採用泰山自家養的乾淨豚,吃起來口感軟嫩新鮮無腥味,搭配清脆的生菜,酸甜的番茄片,鹹香的乳酪片,吃起來很是清爽,有飽足感卻不油膩,招牌蜜香豬樂活大餅隨餐還附上了沙拉,裡頭有青花菜和番茄,店家給的很大方,滿滿的一小碗,最近食安問題嚴重,還是天然新鮮的蔬菜最棒了,這一道餐點真是兼具美味和營養。泰式酸辣海鮮義大利麵份量雖然不多,但麵條整體都很入味,將泰式口味的酸辣都表現出來了,光是上頭兩隻大蝦就讓我們很滿足,南瓜濃湯也很推薦,點餐只要加上59元就有附贈,很香很濃郁帶點奶油香的甘甜滋味,又附有豐富多元的營養,整體吃完我們都很滿意,推薦給大家來品嚐喔!
Mi Chen
Mi Chen
來自~【御奉小餐館】後宮鬥不停!
試吃心得
中午和朋友相約去逛百貨公司,正煩惱中午該吃什麼好,就想到有Emperor Love御奉小餐館,剛好我們兩人都有參加粉多任務,藉著【御奉小餐館】後宮鬥不停!的任務,發揮特務精神,進去嘗鮮囉~
御奉小餐館的大名雖然有聽過,但我通常都是經過百貨公司的地下樓層,聞到茶香忍不住被吸引靠近,家裡曾買過御奉的阿里山高山茶,不論冷泡或是熱泡都很香喔!
這次來到台中中友14F,櫃檯的周圍也是擺放著茶具和茶品供君挑選,每個都好漂亮阿!
剛進去時剛好是中午過後時段,都客滿了,但我們運氣不錯,馬上就換到靠窗位置。
因為兩人都不是很餓,所以我和朋友點了【招牌蜜香豬-樂活大餅】兩人一同分享,還有附上一碗番茄青花菜小沙拉。
御奉的豬肉都是來自泰山企業的彰化北斗牧場,採用無添加抗生素、生長激素的優良豬肉,一般女孩會擔心豬肉過餘肥滋滋,但招牌蜜香豬樂活大餅卻意外的清爽好吃,外層並非一般吐司製成的三明治,而是御奉的獨家食材-大餅,它比吐司多了酥脆的口感和麥香,越嚼越夠味,搭上油花分布均勻的蜜香豬肉片,酥脆口感的外皮加上鮮嫩Q彈的豬肉配合著清爽的番茄生菜,起司片的微微鹹香更增添香氣,組合成一道美味輕時尚饗宴。
第一次嘗鮮御奉小餐館比我預想中的還滿意,畢竟現在餐廳的競爭大,類似的餐點太多了,但御奉採用東西方的融合,有中式的大餅和茶香以及西方的點心麵食,食材方面也很健康不油膩,我想會在吸引我再訪用餐喔!
陳宇輝
陳宇輝
來自~【御奉小餐館】後宮鬥不停!
試吃心得
跟許久不見的姐妹們在東區無意間發現了一家感覺CP值很高的餐館,一進店整個感覺很優雅,客人也幾乎是客滿的,很幸運剛好有客人吃完所以我們沒什麼等.
低消是一杯飲料,看來是很注重自家品質的各式特調飲料,看著menu每個都看起來很好吃,最後點人氣推薦的主餐,看來是很細心的店家很認真烹煮,每一道餐都要等些許時間,因為等的時間所以來的時候覺得更加美味,我點的是京醬燻鴨披薩,挖分量真的是非常的大!!!!吃下去....覺得驚為天人!!!餅皮真的很特別很好吃,東方的食材配上西方的配料真的蹦出新滋味,很扎實很酥脆,姐妹們則點龍蝦沙拉香蒜大餅.焗烤千層,端上來真的都好可口的感覺,可惜我吃完我的披薩就飽了,整個無福享受阿阿阿~~下次真的可以大家一起share,一方面份量大,一方面又可以吃到不同口味.
對了!我的飲料點格格布雷,他是炭培黑烏龍奶茶,有茶香的奶茶真的很好喝!吃飽喝足去結帳時,簡易的觀察了一下店家,擺放著各式各樣的茶葉聞香罐,真的是蠻特別的難怪會要求低消一杯飲料,店家環境很溫馨.店員服務也很好,感想是雖然價錢不便宜但很值得,適合想犒賞自己吃大餐的人來唷!!!一定會超級滿意~
梁小亦
梁小亦
來自~【御奉小餐館】後宮鬥不停!
試吃心得
因為同事的推薦,來吃看看用最健康的食材與料理方式將傳統東西改變為年輕女生最喜愛的創意輕食。
我點的是樂活松阪豬早午餐,
他們的松阪豬很特別,是泰山的自有牧場養殖的
飼料中無添加抗生素及生長激素,這松阪豬的份量還頗多的也都切得很厚,上頭鋪上烏龍茶葉去油解膩,幾乎沒有其他調味只吃的到豬肉的原味,居然完全沒有豬肉的腥味!松阪豬煎到約九分熟,口感真的是Q的!這有厲害到~~~
盤子中間的果醬,是用茶梅 黑醋栗 還有烏龍茶葉煮出來的果醬,酸酸甜甜還咬得到梅子果肉!!口感還不錯~ ^^
以大餅取代吐司製成『法式大餅』,沾上蛋汁再煎,吃的到大餅的原味,口感鬆軟甜度也很明顯
這裡的大餅是他們的特色,如果喜愛大餅的人一定不能錯過!
茶的品種有許多款式,任君挑選。
位置也很好找,在忠孝復興站走個15分鐘,很適合少女們來吃下午茶喔!!強力推薦~~~
采洪 吳
采洪 吳
來自~【御奉小餐館】後宮鬥不停!
試吃心得
本人麵食控跟紅茶控,說實在蠻出乎我意料外的,茶好喝,東西好吃:一開始給了我們聞香用的茶葉盒,真的每一個都非常有特色,店裡面的氣氛也非常舒服。主菜是北京烤鴨大餅,雖然大餅是厚的,但是醬料沒有被大餅的份量壓下去,吃都最後一口都不會膩。
羅拉二下
羅拉二下
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試吃心得
在粉多任務中看到御奉小餐館的網站和菜單
就超級心動的一直想找人去吃
結果第一次公休、第二次朋友臨時有事...
第三次終於讓我訂到位了!!!

其實去年11月就吃了
但年底剛好正忙 一直沒時間打食記
雖說已經2個月過去
但御奉的美味還是讓我印象深刻與懷念啊~

御奉小餐館主打他的「茶」
除了從立牌上的「沒有咖啡 只聞茶香」看得出來
內部的環境、賣的伴手禮都是茶
連最低消費也是一杯飲料!!!(茶品、特調或酒)

點餐之前 店員會讓我們聞茶香
有超多種的喔~很香很特別的味道
也讓人對他們家的茶有興趣又有信心(真材實料)

但是肚子餓了 還是來先點吃的吧!
我本來就很喜歡吃小時候大餅
覺得御奉小餐館把它變成料理真是聰明又不可思議
我和朋友點了招牌蜜香豬樂活大餅&京醬燻鴨披薩

招牌蜜香豬樂活大餅($250)的豬肉是有品質保證的
配上生菜、番茄、蜂蜜芥末醬真的很香很好吃
重點是包著美味的大餅...皮烤得酥脆、咬下去又很鬆軟
超有層次還有飽足感

京醬燻鴨披薩($260)一上桌就香噴噴
色澤美麗、料很豐富
吃起來跟一般披薩最不一樣的當然就是下面的大餅
一般的披薩餅皮吃起來乾乾薄薄的、吃多片之後就會有點膩
御奉披薩的大餅則是厚實酥鬆
我真的大愛~~~

御奉小餐館的樂活大餅和披薩還有許多口味
另外也有義大利麵、焗烤千層、蜜糖金鑽...等菜單裡看起來超美味的菜色
可惜我們那天只有2個人去無法都試吃看看 ><

飲料部分 我們點的是甜心愛蜜荔和熱戀海灘
是不是聽起來超吸引人的!?!?

左上角前面那一杯就是甜心愛蜜荔(貴妃奶茶冰沙、香草冰淇淋,$220)
奶茶真的喝起來有很香的茶味喔
打成冰沙清涼爽口~good to drink!
紅紅的那一杯叫做熱戀海灘(鳳梨、夏威夷果茶冰沙,$220)
甜度剛好 該有的味道都沒少
喝了覺得很幸福~隨便選都不會踩到地雷的感覺真棒

御奉小餐館的飲料蠻大杯的,感覺也值他的價錢
只是個人不喜歡他強迫一定要喝飲料的低消啦 :S
另外,當天去吃的時候沒有收服務費
是讓客人依當天的感受自行選擇是否要給小費
這點在臺灣來說也算蠻特別的吧

總而言之 御奉小餐館是個值得聊心事、喝下午茶、吃美食的好地方
若是講究喝好茶的人們
也可以來這邊選購茶葉唷~

感謝粉多讓我認識這麼棒的餐廳:http://www.friendo.com.tw/Mission/3683
歡迎大家有空來坐坐~http://www.emperorlove.com.tw/emperor_love.aspx?code=7
臺北、臺中、高雄都有御奉小餐館喔!
這次吃的是臺北忠孝門市~
地址:臺北市忠孝東路四段216巷33弄19號(捷運忠孝敦化站 3號出口)
電話:02-27111856
營業時間:11:00~22:00
雅馨 莊
雅馨 莊
來自~【御奉小餐館】後宮鬥不停!
試吃心得
東區的一家御奉小餐館,之前每次走過就很想去吃吃看,但因為價位說實在的對我來說實在太貴,所以一直找不到機會前去朝聖一下.這次聖誕節,決定好好約一下朋友一起去吃吃看.所以很久已前就訂好了位子.走進去時當下對於環境的擺設感到超喜歡的,裡面有各式各樣的茶可以做挑選體驗一下宮廷的高級享受, 我自己點了皇家伯爵奶茶,奶香味超濃郁的.在來當然就是要說到我的餐點部分啦.分別我點了煙燻鮭魚沙拉佐塔塔醬跟樂活松阪豬早午餐. 煙燻鮭魚沙拉將煙燻鮭魚轉成玫瑰的形狀鋪在滿滿的生菜上,光看起來就要給好幾個讚了,在來就是樂活松阪豬,裡面充滿了健康, 附上太陽蛋,還有小小的蔬菜配菜、香烤薯塊, 滿滿滿的松阪豬肉片讓我超喜歡吃肉的人不怕吃不飽.而他們的麵包很特別的是採用的是傳統的大餅方式, 口感比較扎實,所以整個吃完的結果其實就很飽了,只有很可惜的是我沒有點甜點,唯一美中不足
Carol Lee
Carol Lee
來自~【御奉小餐館】後宮鬥不停!
試吃心得
趁著休假逛街特地來到御奉小餐館用餐,點了一份酸辣海鮮義大利麵,加上南瓜濃湯,隨餐還附上大餅做的蒜香麵包,特製的蒜醬和獨家的大餅組合吃起來真香,再喝上一口暖暖香甜的南瓜濃湯,好對味阿!泰式的酸辣醬讓麵條都充分吸收,非常開胃,海鮮也很新鮮好吃,加上些許的甜椒,多層次的口感好吃到讓我回味無窮,改天要再去吃看看!
培波 陳
培波 陳
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