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超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
相信做菜的媽媽們,在做菜前一定會先備料,但備料的過程可能會遇到菜刀鈍了、馬鈴薯皮不好削、切菜時沾板一直跑掉等…..。常常會遇到做菜不順利的地方,到底有什麼招式能解決諸如此類的困擾呢!?
任務結束日期:2018/01/30 12:00
超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
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任務說明:

 

 

 

 

 

 

1.按下 [ 我要報名 ] 。( 馬上得到紅利 1 點。但不參加會被扣積分唷! )

 

 

 

 

 

2.上傳 [超實用的下廚招式] 圖片一張。( 審核成功得到紅9 點! )

      

 

 

 

 

3. 請註明

 

 

 

 

[ 下廚時會遇到什麼麻煩? ] (至少20字)

 

 

 

 

[ 要怎麼解決? (至少30字)

 

 

 

 

沒有填寫 [] 的資訊,圖片敘述不符合任務規則,審核會歪夭夭…被判失敗~歡迎下次再來~

 

 

 

 

 

 

 

          ***粉紅隊長下廚小招式示範***

 

          圖片來源

 

 

 

 

下廚時會遇到什麼麻煩? ] (至少20字)

 

 

 

 

用菜刀切紅蘿蔔時,紅蘿蔔都會黏在刀身上面,每切完

幾次就要把紅蘿蔔跟刀分離。

 

 

 

 

要怎麼解決? (至少30字)

 

 

 

 

只要在刀身左側或右側放上一根牙籤,並貼上透明膠帶就

可以解決切菜時紅蘿蔔黏在刀身的問題囉。

 

 

 

 

 

 

4. 任務失敗就無法重新上傳了,請各位特務在上傳前再次確認是否有依照任務的規定。

  

 

 

 

 

 

5. 如果被發現任務內容抄襲其他特務、或是網路抓來的圖片,隊長會狠下心審為失

敗違規,要 扣 100 積分 的喔!

 

 

 

 

 

6. 同一家人或多個帳號的會員,圖片描述請不要太相似或重複投稿,否則隊長們也會審為失敗。

 

 

 

 

 

 7. 參加任務者需保證所提供之內容及作品,並無侵害他人智慧財產權之情事,若因著

作權引起任何爭議,參加任務者需自行負擔法律責任, 參加任務者同時必須賠償粉多任

務因此產生的損失。

 

 

 

 

8. 作品請勿上傳過於裸露或不雅的圖片,或抄襲網路上圖片,字數計算不包含標點符號,隊長會視情況判定失敗。

 

 

 

 

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新階段~新開始~為了家庭我必須改!

 

 

 

 

 

 

 

     還有更多好笑、溫馨的消息也在 粉多人妻互助會 等你一起來品嚐幸福

 

 

 

 

 

 

 

 

任務投稿區
來自~超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
下廚時會遇到什麼麻煩?
水餃煮爛掉
要如何解決?
煮水餃時,直接以冷水下去煮,不需要先讓水滾再丟下去,如此一來只要水滾了水餃也就熟了,就可以直接起鍋,如果今天想吃湯餃,還可以直接連湯一起煮,更是省事又方便
Yao-jenMai
Yao-jenMai
來自~超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
下廚時會遇到什麼麻煩?
每次想要吃好吃的粥都覺得要煮很久,但只是想吃割清粥小菜,不想花太多時間烹煮。
要如何解決?
想要煮出好吃的稀飯有一個小秘訣,而且很快速,就是先把飯冷凍,然後再放在開水中煮10分鐘,10分鐘後就是又綿又滑的白粥。
Desolate
Desolate
來自~超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
下廚時會遇到什麼麻煩?
每次想要炒飯都會把飯炒得好爛,而且都會黏在鍋子上,真的好好奇外面賣的炒飯為何會粒粒分明,這麼好吃呢?
要如何解決?
結果要把飯炒得好吃,粒粒分明,唯一的小撇步就是使用隔夜飯,因為這樣把飯的水分都蒸發後,便會變硬,這時侯放進去熱鍋炒就會很好吃!!
LovenPeace
LovenPeace
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下廚時會遇到什麼麻煩?
想要做豆腐料理的時候很容易碎掉.賣像不好看
要如何解決?
電鍋或內蒸個10分鐘左右.利用高溫讓豆腐收縮緊實.煎的時候就不會容易碎掉
緹 花
緹 花
來自~超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
下廚時會遇到什麼麻煩?
很喜歡吃蛤蜊湯~但常常遇到蛤蜊吐沙不乾淨~吃到沙沙的感覺實在很不喜歡~
要如何解決?
蛤蜊吐沙要乾淨的方法是加鹽還有水溫要在20度C這樣就可以讓蛤蜊吐沙吐得乾淨~愉快享用美味蛤蜊湯
凃文耀
凃文耀
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下廚時會遇到什麼麻煩?
每次煎魚的時候,魚皮都會和魚身脫離,變得殘破不堪,根本不是一條完整的魚,看起來很不美味可口
要如何解決?
在魚的身上抹上一點鹽巴,輕輕裹上ㄧ層薄薄的麵粉,在放入油鍋中去煎,可以避面魚破皮,而且煎出來的魚會酥酥脆脆的很漂亮
玉王
玉王
來自~超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
下廚時會遇到什麼麻煩?
當需要很多蒜頭的時候,真的會很希望有很多人來幫忙一起剝,而且剝完還會滿手都是蒜味
要如何解決?
這時候最好的解決辦法就是,直接把蒜頭丟到微波爐中大火微波幾秒鐘,就可以輕鬆剝除囉!輕輕鬆鬆完成備菜程序!
Li-ting Hong
Li-ting Hong
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下廚時會遇到什麼麻煩?
每次在煮水煮蛋的時候,蛋就會破裂,裡面的蛋白還會流出來,變得破破爛爛的,不是一個很完整的蛋
要如何解決?
在煮水煮蛋時,可以在水中加入少許的鹽與醋煮蛋,可防止蛋殼破裂, 亦可使已破的蛋蛋白不會流出煮好的蛋放入冷水中則非常容易剝殼
恬恬徐
恬恬徐
來自~超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
下廚時會遇到什麼麻煩?
每次下廚的時候最怕的就是要煮洋蔥的料理,每次切洋蔥眼睛都依直流眼淚
要如何解決?
聽說有人在切洋蔥之前會把洋蔥放在冰水裡泡著,隔天再拿出來切就不會讓眼睛刺刺的了
小草 王
小草 王
來自~超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
下廚時會遇到什麼麻煩?
竹筍煮好後,常常會有苦味,與澀味,讓人的覺得口感不是很好吃
要如何解決?
將竹筍帶皮放置洗米水中浸泡,再放入一兩根去籽的紅辣椒,投入鍋內以中火煮後,使其自然冷卻,再取出沖水,剝下外皮,這時的筍已完全消失了了澀味和苦味
千驊 黃
千驊 黃
來自~超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
下廚時會遇到什麼麻煩?
常常把荷包蛋煎破,無法呈現一顆完整的漂亮荷包蛋
要如何解決?
當荷包蛋即將熟成的時候,要在鍋邊澆點涼開水可降低鍋內溫度並增加蛋的水份,這樣煎出的荷包蛋,蛋黃鮮嫩且不易破裂。
張 瓊文
張 瓊文
來自~超實用的下廚招式,做菜也能狠便利
下廚時會遇到什麼麻煩?
是煎魚時,得花很多功夫整個很傷腦筋。皮都煎不漂亮,鍋子常常黏很多皮。魚都開花了
要如何解決?
乾淨又漂亮的魚要煎其實也不難,只要在魚皮上抹上麵粉在煎,皮就比較不會開花,鍋子就不會黏皮。
氏午 杜
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「粉多會視特務們的打賞活動力,調整每日的打賞額度唷!」

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